17 de Maio de 2023
Na tarde do dia 28 de abril, em companhia da padeira Lilian Cristina, proprietária @padapadaria, nossos estudantes da 2ª série do Ensino Médio realizaram uma oficina de pães, sob comando do professor Pedro Parada. A proposta era abordar na prática o processo fermentativo à luz da Biologia. A partir da fermentação alcoólica natural, produziram diversos pães e compartilharam entre eles. Foi uma tarde amplamente produtiva e, sem dúvida, divertida.
